Mangia, muoviti, vivi!
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Informazioni su nutrizione, alimenti, diete, attività fisica e sport. Tutto basato esclusivamente sui dati più aggiornati della ricerca scientifica: l’obiettivo è di informare in maniera oggettiva e corretta, senza cedere alle mode alimentari, senza creare illusioni o nutrire paure e allarmismi. Non...
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Un viaggio alla scoperta dei meccanismi che regolano fame e appetito e dei tanti fattori, anche di natura genetica, che controllano il consumo di cibo...
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Quando si parla di salute e benessere siamo tempestati da un continuo bombardamento di notizie contraddittorie, con messaggi spesso contrastanti che g...
Si può mangiare la pasta a cena?
C'è chi pensa che mangiare pasta o altri carboidrati a cena faccia ingrassare o provochi catastrofici squilibri ormonali. E c'è chi si aggrappa a stud...
Alimentazione e longevità. Mangia meno, vivi meglio: il ruolo della restrizione calorica
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Quante proteine posso mangiare ogni giorno?
Consumare un’adeguata quantità di proteine è essenziale per la nostra salute, visti i tanti e importanti ruoli che rivestono nel nostro organismo. Pur...
Mangiate cibo, non nutrienti!
Una delle trappole peggiori in cui può cadere chi si interessa dei temi della nutrizione è quello di cominciare a considerare i cibi come una semplice...
Dieta senza glutine: a chi serve davvero?
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Reflusso gastroesofageo: cause, sintomi e dieta
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Le uova fanno male?
C'è molta confusione quando si parla di uova: qualcuno le ritiene un alimento pericoloso, soprattutto per il loro contenuto di colesterolo e di grassi...
Sedentarietà e salute: un fattore di rischio sottovalutato
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Vitamina B12: le funzioni, le possibili carenze, gli alimenti in cui si trova
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Alcol e cancro: il legame dimenticato
L'alcol è una sostanza pericolosa, non soltanto per gli effetti più noti, ma anche per l'aumento del rischio per tutta una serie di tumori che un cons...
Dieta chetogenica e cefalea
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Con me ha funzionato! Bias e pregiudizi quando si parla di alimentazione
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Diete vegetariane e salute delle ossa
Che rapporto esiste tra gli alimenti consumati e la salute delle ossa, in particolar modo il rischio di fratture? Un recente studio indica che diete v...
Lattoferrina e COVID-19
La lattoferrina è salita di recente all'onore delle cronache per una possibile azione di prevenzione e trattamento di COVID-19, con conseguente corsa...
Cosa succede dopo i pranzi delle feste?
Per molti, pesarsi dopo i pranzi delle feste incute un po' di timore: la prospettiva di vedere il proprio peso aumentato, qualche volta in maniera con...
Mitocondri, dieta e longevità
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Quanto alcol si può bere ogni giorno?
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Digiuno intermittente e sport
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Restrizione calorica, digiuno e longevità
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Per molti il legame tra attività fisica e dimagrimento è evidente, ma i dati che ci arrivano dalla ricerca dipingono uno scenario diverso: i l’impatto...
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Alcol: cosa succede quando beviamo?
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Questo cibo fa male!
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